Warum zieht uns auf süß, wie den Luftzug zum Zucker zu siegen Das Inhaltsverzei

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Warum zieht uns auf süß, wie den Luftzug zum Zucker zu siegen

Das Inhaltsverzeichnis

    Die Natur der zuckersüssen Abhängigkeit
    Warum zieht uns nicht einfach auf das Essen, und zwar auf das Süße
    Wie den Luftzug zum Zucker zu siegen: die wissenschaftlichen Methoden
    Wenn man sich an den Arzt zu behandeln braucht
    Die Hauptschlussfolgerung

Die Hand erstreckt sich zum Bonbon nachmittags selbst? Es nicht die Schwäche des Willens, und die Biochemie des Gehirns. Erkennen Sie, warum entsteht der Luftzug zu süß auch als sie, zu bändigen.

Sie haben das dichte Mittagessen aufgeessen, aber nach der Stunde will man etwas süß dennoch aufessen. Die bekannte Situation? Der Luftzug zum Zucker — nicht das Merkmal der Abwesenheit der Willensstärke, und den komplizierten biochemischen Prozess, an dem das Gehirn, die Hormone und die Darmbakterien teilnehmen. Wir finden uns zurecht, woher die Anfälle übernehmen «ich will sladenkogo" auch als mit ihnen, zu kämpfen.
Die Natur der zuckersüssen Abhängigkeit

Der Zucker, wie auch das Nikotin, fördert den Auswurf dofamina in der Mitte vom Vergnügen des Gehirns. Haben den Bonbon aufgeessen — haben das kurzzeitige Gefühl der Freude, die Schwächungen, der Abnahme des Stresses bekommen. Das Gehirn merkt sich: «süß = ist gut» es. Mit der Zeit ist es immer mehr des Zuckers für die Errungenschaft des selben Effektes erforderlich — entwickelt sich die Ähnlichkeit der Abhängigkeit. Außerdem rufen die heftigen Sprünge des Zuckers im Blut nach dem Süßen dann sein Fallen herbei, was den neuen Anfall des Hungers und den Luftzug zu den schnellen Kohlenhydraten provoziert. Die ausweglose Lage.
Warum zieht uns nicht einfach auf das Essen, und zwar auf das Süße

    Das Evolutionsprogramm. Unsere Vorfahren lebten dank den süßen Früchten — der Quelle der schnellen Energie über. Das Gehirn ist "programmiert", das Süße zu suchen.
    Der Stress und kortisol. Der chronische Stress erhöht das Niveau kortisola, der den Appetit und den Wunsch verstärkt etwas kalorien-, süß aufzuessen, um sich zu beruhigen.
    Der Mangel des Traumes. nedossyp verringert die Sensibilität zu leptinu (dem Hormon der Sattheit) und erhöht das Niveau grelina (des Hormons des Hungers). Sie werden hungriger sein und Sie suchen die schnelle Energie — der Zucker.
    Die Unwucht der Mikroflora. Die Bakterien im Darm "mögen" den Zucker. Wenn Sie süß oft essen, pflanzen sich einige Arten der Bakterien fort und wählen die Stoffe, die Sie zu wollen noch zwingen.
    Das Defizit der Nährstoffe. Der Mangel des Magnesiums, des Chroms, des Zinkes kann den Luftzug zu süß verstärken, da der Organismus versucht, das Defizit in der zugänglichen Weise aufzufüllen.

Wie den Luftzug zum Zucker zu siegen: die wissenschaftlichen Methoden

1. Stabilisieren Sie das Niveau des Zuckers im Blut

    Essen Sie von den kleinen Portionen jede 3–4 Stunden, damit die heftigen Misserfolge der Glukose nicht waren.
    Das Eiweiß und der Zellstoff in jeder Aufnahme der Nahrung (das Ei, der Fisch, bohnen-, das Gemüse, zelnosernowyje). Sie verzögern das Aufsaugen des Zuckers.
    Beginnen Sie der Morgen mit dem Eiweißfrühstück (das Omelett, den Quark), nicht vom Brei oder dem süßen Backen.

2. Verwalten Sie den Stress und den Traum

    Sie gehen spätestens 23:00 ins Bett, Sie schlafen 7–8 Stunden.
    Gebrauchen Sie die Atmungsübungen, die Meditation, die Spaziergänge — verringern kortisol.

3. Verbieten Sie sich süß vollständig nicht

    Das volle Verbot führt zu den Vereitelungen. Erlauben Sie sich das kleine Stückchen der dunklen Schokolade (von 70 % den Kakao) oder der Beere.
    Essen Sie den Nachtisch sofort nach der Hauptaufnahme der Nahrung, nicht auf den hungrigen Magen auf.

4. Ersetzen Sie schnell süß durch das Langsame

    Anstelle der Bonbons — die Datteln, die trockenen Aprikosen, die Feige (sind mit dem Zellstoff und den Mikroelementen reich).
    Anstelle der Kuchen — der Apfel, die Birne, der Beere mit der sauren Sahne oder dem Joghurt.
    Anstelle des süßen Joghurts — der natürliche Joghurt mit den Beeren.

5. Sie folgen auf den verborgenen Zucker

    Die süßen Erfrischungsgetränke, die Säfte, die Soßen, die Halbfabrikate, das Weißbrot — das alles die schnellen Kohlenhydrate. Lesen Sie die Etikette.

6. Trinken Sie das Wasser

    Manchmal verwirrt das Gehirn den Durst und den Hunger. Das Glas des Wassers mit dem Scheibchen der Zitrone oder der Gurke verringert den Luftzug.

7. Ergänzen Sie die Lebensmittel, die den Appetit zum Süßen verringern

    Der Zimt — stabilisiert den Zucker, verringert den Wunsch des Süßen. Ergänzen Sie im Kaffee, den Brei, den Quark.
    Der mjatnaja Kaugummi ohne Zucker unterbricht den Geschmack und den Wunsch.
    Der Kaffee (ohne Zucker) kann den Appetit unterdrücken.

Wenn man sich an den Arzt zu behandeln braucht

Wenn Sie der unüberwindliche Luftzug zu süß, besonders ständig verfolgt wenn sie von der Müdigkeit, der Trockenheit im Mund begleitet wird, prüfen Sie häufig motscheispuskanijem — das Niveau des Zuckers und ferritin. Es sind der Diabetes, die Anämie oder die hormonalen Verstöße möglich.
Die Hauptschlussfolgerung

Der Luftzug zum Zucker — nicht die Schwäche, und den physiologischen Prozess, den man kontrollieren kann. Stabilisieren Sie das Niveau des Zuckers mit Hilfe der ausgeglichenen Aufnahmen der Nahrung, verwalten Sie den Stress, verbieten Sie sich vollständig nicht, ersetzen Sie durch die nützlicheren Süßigkeiten. Ihr Körper und das Gehirn werden Sie von der Energie, der Harmonie und der guten Stimmung danken.