Ein Parasit, der Ihnen hilft, nicht alt zu werden. Fucus tremella Tremella fuci

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Ein Parasit, der Ihnen hilft, nicht alt zu werden. Fucus tremella (Tremella fuciformis).

Hallo Liebhaber ungewöhnlicher irdischer Natur. Es ist schon eine Weile her, seit wir Pilze freigesetzt haben, und ich denke, wir können dem Futter einen weiteren Vertreter dieses Königreichs der lebenden Materie hinzufügen. Heute haben wir einen sehr bemerkenswerten Pilz, der den Titel ,,Planetenpilz" verdient. 😉

Sie hat viele Namen und die meisten davon sind poetisch: Silberohr, Wolkenohr, Perlenbaumqualle, aber der Wissenschaft ist sie unter dem unpoetischen Namen Tremella fuciformis bekannt.

Dieser Pilz wächst hauptsächlich in tropischen Ländern, gelangt aber auch in gemäßigte Breiten, wo er nicht so häufig vorkommt.

Die Chinesen verwenden diesen Pilz schon seit langem als Nahrung. Obwohl es keinen spezifischen Geschmack oder Geruch hat, wird es wegen der Textur, die es Gerichten verleiht, und wegen der heilenden Eigenschaften, die ihm in der traditionellen chinesischen Medizin zugeschrieben werden, geschätzt.

Sie können ihn auf den toten Ästen verschiedener Bäume treffen. Unternehmungslustige Chinesen versuchten sogar, sie zu kultivieren, indem sie Baumsäulen in den Boden gruben, auf denen unsere zitternde Heldin am häufigsten zu sehen war.

Die Hoffnung war, dass der Pilz die Bemühungen der Pilzzüchter zu schätzen wissen würde und aus den langweiligen, kahlen Säulen plötzlich trübe Ähren wachsen würden. Aber die alten Pflanzgefäße lagen falsch. Allerdings traten manchmal Erschütterungen an den Säulen auf.

Später fanden Wissenschaftler heraus, dass dieser Pilz eine parasitäre Hefekolonie ist, die in Form eines dünnen Films lebt, der sich ausbreitet, bis er auf einen Wirt trifft. Gelingt ihr dies, dringt sie in das Myzel des Wirts ein und beginnt, ihre schönen Fruchtkörper auszustoßen.

Nachdem die Chinesen dieses Rätsel gelöst hatten, hörten sie auf, in den Säulen zu graben, und gossen die Sporen unseres Zitterns und eines der Wirte, auf denen es sich gerne niederlässt, in einen Sack Sägemehl. Auf diese einfache Weise werden mehr als 130.000 Tonnen dieses geschmacklosen, aber gesunden Gelees hergestellt.

Apropos Vorteile. Es weist einige bemerkenswerte Eigenschaften auf: Erstens hat sein Extrakt eine positive Wirkung auf die Haut und ermöglicht es ihr, Feuchtigkeit zu speichern, und zweitens stimuliert es die Produktion von Superoxiddismutase, einem Fermenter, der ein starkes Antioxidans ist. Daher werden Zittern in der Kosmetik aktiv eingesetzt und darauf basierende Anti-Aging-Produkte hergestellt.