Ein Pilz reicht für den ganzen Winter! Der Riesengolovach ist ein Vertreter der Champignonfamilie.
Dieser Pilz wird diejenigen nicht ansprechen, die gerne auf Pilzsuche gehen. Denn wenn Sie es sammeln, kann der Pilzsammler nicht nach Pilzen, sondern nach Pilzen suchen. Es sei denn natürlich, es handelt sich um einen leistungsstarken und robusten Pilzsammler mit erhöhter Tragfähigkeit und Manövrierfähigkeit.
Heute ist unser Held der Riesengroßkopf, ein Vertreter der Champignonfamilie, der auf fast allen Kontinenten wächst, aber die gemäßigten Zonen Eurasiens und Nordamerikas bevorzugt.
Ich denke, es bedarf keiner Erklärung, warum man ihn Großkopf nennt und warum es auch offensichtlich ist, dass er gigantisch ist: Der Fruchtkörper kann einen Durchmesser von neunzig Zentimetern erreichen und eine Masse von mehr als zwanzig Kilogramm erreichen!
Für solche Pilze muss man nicht mit einem Korb, sondern mit einem Karren in den Wald gehen und nicht mit einem Messer, sondern mit einem Schwert 😊 Wie man so schön sagt: ,,Mein Schwert ist ein Kopf von der Schulter."
Eine angenehme Eigenschaft dieses Pilzes ist, dass er, wie die meisten Champignons, essbar ist und wenn Sie ein gutes Exemplar finden, können Sie sich für den Winter mit Pilzen versorgen.
Allerdings sind nur junge Pilze essbar. Sie sind leicht zu erkennen: Das geschnittene Fleisch ist schneeweiß, ohne Ringe oder Konturen. Wenn der Fruchtkörper reift, erscheinen darin Sporen und das Fruchtfleisch wird braun. Es wird nicht empfohlen, es in dieser Form zu essen, da die Sporen blutgerinnende Substanzen enthalten.
Golovach ist auch ein wertvoller medizinischer Rohstoff; Calvacin wird aus Reinkulturen isoliert, eine Substanz, die aktiv bösartige Zellen bekämpft; Es wurden bereits Tierversuche durchgeführt, die die Wirksamkeit einer solchen Therapie belegen. Es ist durchaus möglich, dass aus diesem Pilz hergestellte Medikamente bald Menschenleben retten werden.