Der tödlichste Pilz im Osten: Wie man ihn nicht verwechselt und was man tun sollte, wenn man ihn isst.
Hallo Liebhaber ungewöhnlicher Lebensformen. Heute lade ich Sie ein, einen genaueren Blick auf einen der tödlichsten Bewohner unseres Waldes zu werfen, der sich als schlimmer als ein Bär und ein Rudel Wölfe herausstellen könnte, obwohl er einen stationären Lebensstil führt. Ja, und im Allgemeinen ist es ein Pilz.
Im Englischen heißt es ,,Death Cap", und wenn man sich ein Foto eines alten Fruchtkörpers ansieht, kann man tatsächlich eine gewisse Ähnlichkeit mit der Kappe erkennen.
Wissenschaftler nennen ihn (Amanita phalloides), was frei übersetzt als ,,Meerrettich-Fliegenpilz" übersetzt werden kann, wobei ,,Meerrettich" als Euphemismus für das männliche Fortpflanzungsorgan verwendet wird, was angesichts der Schädlichkeit dieses Pilzes durchaus berechtigt ist. Nun, im Volksmund wird er ,,Blasser Fliegenpilz" genannt, obwohl er eigentlich zur Gattung der Fliegenpilze gehört.
Dies ist vielleicht der tödlichste Pilz nicht nur in unserem Land, sondern auf der ganzen Welt. Die Hauptbestandteile seines Giftes sind Alpha-Amanitin und Phalloidine. Ihre Konzentration im Fruchtkörper des Pilzes ist so hoch, dass es ausreicht, die Hälfte des Hutes oder Stiels zu essen, um bei einem durchschnittlich schweren Menschen zum Tod zu führen.
Die Tücke des Pilzes liegt darin, dass das Gift nicht sofort wirkt und die Symptome in der Regel erst sechs bis zehn Stunden nach dem Verzehr auftreten.
Zu diesem Zeitpunkt hat das Gift bereits innere Organe, vor allem die Leber, befallen und oft irreversible Schäden verursacht. Wenn man bedenkt, dass vom Auftreten der ersten Symptome bis zum Eintreffen des Rettungswagens und der ersten Notfallversorgung noch Zeit vergeht, steigt das Sterberisiko.
Nach schmerzhaften Symptomen wie ununterbrochenem Erbrechen, Muskelschmerzen, Durchfall, Bewusstlosigkeit und Gelbsucht aufgrund einer toxischen Hepatitis stellt sich für etwa drei Tage eine Phase der Linderung ein, in der es den Anschein hat, als sei die Person auf dem Weg der Besserung. Aber das stimmt nicht. Das Gift verließ einfach den Darmtrakt und begann, durch die Darmwände in die innere Höhle einzudringen. Später kehren die Symptome zurück und führen zur vollständigen Zerstörung der Leber und zum Tod.
Es gibt kein spezifisches Gegenmittel, aber moderne Forschungen haben gezeigt, dass die wirksamsten Mittel zur späten Behandlung oder schweren Vergiftung die Leberimplantation und die Verwendung von Indocyaningrün, einem sehr teuren Diagnosemedikament, sind. Daher ist es unwahrscheinlich, dass Ihnen dies in irgendeiner Weise hilft, es sei denn, Sie sind Millionär mit guten Verbindungen. Die beste Maßnahme wäre daher, bei den ersten Symptomen (während der Fahrt des Krankenwagens) sofort einen Arzt zu rufen und den Magen-Darm-Trakt selbstständig zu spülen.
Das Beste wäre jedoch, kein Risiko einzugehen und keinen Pilz zu essen, der in irgendeiner Weise einem Fliegenpilz ähnelt. Glücklicherweise ist es ziemlich einfach, ihn zu unterscheiden: ein blasser Pilz mit Platten unter der Kappe, einem charakteristischen Ring um den Stiel und einer Volve (der weiße ,,Beutel" an der Basis des Pilzes, der den jungen Fruchtkörper bedeckt).
Seien Sie also wachsam und passen Sie auf sich auf, denn das Gift dieses Pilzes unterliegt keiner Wärmebehandlung, Einlegen oder Trocknen. Der Fliegenpilz bleibt in jeder Form giftig!